Ajinomoto Sazonador, 100gr
Glutamato monos?dico. El glutamato monos?dico (ampliamente conocido como ajinomoto, por el nombre su principal fabricante) es una sal utilizada en cocina como potenciador del sabor, que permite adem?s reducir el uso de sal com?n y aportando un sabor especial denominado “umami” por los japoneses. Glutamato monos?dico. El glutamato monos?dico (ampliamente conocido como?ajinomoto, por el nombre su principal fabricante) es una sal utilizada en cocina como potenciador del sabor, que permite adem?s reducir el uso de sal com?n y aportando un sabor especial denominado “umami” por los japoneses.